1. 1. Dotar a la empresa de los recursos humanos y técnicos necesarios para asegurar la calidad y la gestión medioambiental adecuada.

1. 1. Garantizar en nuestros productos la calidad y seguridad alimentaria.

1. 1. Alcanzar un alto nivel de Calidad, en una relación de beneficio mutuo con proveedores y socios.

1. 1. Asegurar la revisión continúa del Sistema de Gestión de la Calidad a través de la realización de auditorías internas de calidad, que permitan una revisión crítica y faciliten la mejora del mismo.

1. 1. Formar y motivar al personal en relación con la calidad y el trabajo en equipo, que permita el desarrollo profesional y personal de todos sus miembros y la consecución de la calidad requerida.

1. 1. Mejora continua de las condiciones de trabajo y promoción de una cultura preventiva.

1. 1. Respetar y hacer respetar todos y cada uno de los Principios y Derechos Fundamentales en el trabajo según la OIT (Organización Internacional del trabajo).

1. 1. Utilizar el sistema de comunicación interna de la empresa como canal de transmisión activo entre todos los niveles de la organización.

1. 1. Hacer una buena gestión de recursos para que la bodega sea una empresa sostenible, evitando incurrir en escándalos alimentarios y realizando una buena gestión económica.

1. 1. La bodega contará con pluralidad entre sus empleados, no habrá discriminación en cuanto a raza, sexo, religión, ideales políticos, entre otros.

1. 1. Cumplir con la obligación de elaborar productos seguros y legales conforme a la calidad especificada, con una responsabilidad ética y laboral y adquirir un compromiso de sensibilización ambiental y prevención de la contaminación.

1. 1. La cultura de inocuidad alimentaria pasa a ser un principio básico de funcionamiento en nuestra organización, estableciendo medidas que aumenten la conciencia individual y creen cambios reales de comportamiento de cara a garantizar un alimento seguro, de confianza y el reconocimiento de los clientes, garantizar la seguridad de los alimentos para proteger a los consumidores, impulsando la mejora continua de los procesos internos.

1. 1. Con respecto a la sostenibilidad, además de llevar a cabo la adecuada segregación, control de los residuos generados en nuestra actividad, contamos con una instalación de placas fotovoltaicas y un sistema de baterías que aportan energía eléctrica necesaria para desarrollar la actividad y asegurar su sostenibilidad.

Gerencia, como principal impulsor del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad de los Alimentos, aprovecha la distribución de esta política, para remarcar que todas las personas de la organización dentro de su puesto de trabajo, son importantes para el correcto funcionamiento de los procesos productivos, para satisfacer los requisitos del producto y por tanto para alcanzar el nivel de seguridad requerido. Y, por lo tanto, los objetivos de calidad e inocuidad establecidos solo pueden ser alcanzados con el apoyo y colaboración de todos.
Gerencia, mediante la distribución a todos los niveles de la organizac1on y con la formación y motivación, asegura que la Política de Calidad e Inocuidad de los Alimentos es entendida y aceptada por todo el personal; además de esto la pone a disposición de las partes interesadas; y con la planificación de auditorías internas verifica que el Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad de los alimentos mantiene su eficiencia y adecuación.

Presidente
Unión Campesina lniestense S.C. de Castilla-La Mancha